extraits de mon dernier livre paru FROMAGES CUISINE TERROIR.

Voici une sélection de pages extraites de mon dernier livre,dont les textes sont écrits par CLARENCE GROSDIDIER.

Nous avons travaillé sur 3 thèmes de recettes : Familiales, Bistrots, Grands Chefs,

10 reportages au coeur du terroir a la rencontre des bergers et fermiers .

Bonne découverte EDITION SUD OUEST