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extraits de mon dernier livre paru FROMAGES CUISINE TERROIR.

Voici une sélection de pages extraites de mon dernier livre,dont les textes sont écrits par CLARENCE GROSDIDIER. Nous avons travaillé sur 3 thèmes de recettes : Familiales, Bistrots, Grands Chefs, 10 reportages au coeur du terroir a la rencontre des bergers et fermiers . Bonne découverte EDITION SUD OUEST